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打麻將常會碰上，3家不要1家要。例如，你的對團購美食伴手禮家與上家一直打1、4萬，你手中也有1萬，對你而言也是廢牌，但對這類的牌，很可能下家已經流口水了。由於這是安全的牌，可以暫緩打出，不要讓下家太早吃到這張牌。特別是在中後局階段，太早讓下家進牌，對我們而言就是威脅。
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第一巡時，上家打的字牌如果自己有2張，建議除非搭子數已足夠，否則不用碰，去摸牌增加進牌機會。出現過的字牌，通常拿到的玩家很容易打出來，屆時再碰吧！這位玩家手中應有許多相鄰的牌，如果你是他的上家要特別小心。
八德火鍋吃到飽麻將只要打到中後期牌局，某些字牌尚未出現，許多情況是有人拿對子。如果搭子數量夠了，可以不急著打，否則只是成全擁有字牌對子的玩家帶來威脅。有的玩家單吊紅中，海底已經有紅中，會故意將海底的紅中放在明顯位置，希望大家看到這個情況時，對紅中失去戒心。打牌過水原因有許多，也許是在牌局前局階段，聽牌聽得很漂亮，上家打牌時過水。如果是基於這個原因，建議在中後局階段就不要過水，因為這時其他玩家也紛紛進入聽牌階段。不論是哪一種原因，自己必須瞭解，過水事小，其實最怕的是很旺的手氣開始轉背，所以是否過水需多加斟酌。（摘自本書P13全家春節禮盒～P14）(工商時報)
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